2006.10.13 しいたけ栽培キット デルキング ＮＨＫおはよう日本「まちかど情報室」で放送
椎茸の栽培体験
シイタケ栽培の喜びの声が届きました。
（佐藤様より）
★椎茸栽培開始★
しいたけ栽培キットデルキングが届きました。
私は、このグロテスクさに驚きでしたが、彩花は大喜び。
家族一緒に椎茸の成長記録を付けることにしました。こ
れから大切に育てます。
早くも栽培から4日目、しいたけのブロックからかわいい
（？）小さな椎茸が発生していました。栽培説明書には、
１週間くらいで発生すると書いてあったのに・・・・びっくり
しました。
７日目、少し大きくなり、シイタケの笠がいい形になってきました。
９日目、いい感じの大きさになりました。収穫するには程好い大きさですが、家族会議の結果、もうしばらく様子を観ることにしました。
１０日目、笠がこんなに開いていました。
いよいよ収穫です。「
ブロックを傷つけないようにハサミ
を使う」と書いてあったので、慎重に・・慎重に・・。
直径約13ｃｍのジャンボ椎茸を
手のひらに乗せてみました。
本日の収穫です。早速、料理に使いました。
次から次へと発生しているので、うちでは毎日しいたけ料理三昧。
ご近所さんとバーベキューをした時にも、おいしいと評判でしたよ。
★２回目の挑戦★
椎茸ブロックを水をためたバケツに一晩沈めました。今回は、近所のお友達も参加です。
翌日、菌床ブロックをトレーに乗せて栽培スタート。本当にしいたけは発生してくるのでしょうか？
再スタートから10日目、やったー！シイタケが発生しました。彩花も大喜びでした。
しばらくは我が家のメニューに、料理が並びそうです。ありがとうございました。
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ＮＨＫ おはよう日本 「まちかど情報室」で 秋の味覚、きのこについて取材していただきました。
